Hayykitap´dan yeni bir kitap, BULGUR.
Bu topraklarda en çok tüketilen, en fazal yemeği yapılan, çeşit çeşit tatlıları olan buğday´ın mutfağımızdaki önemi de analtılıyor kitapta.
65 çeşit bulgur yemeğinin tarifi yer alıyor... Alanında bir ilk çalışma...